市場(chǎng)中的火鍋料依據(jù)加工工藝不同而各有不同，制成品也不盡相同。現(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)有兩類的火鍋料，一種是牛油和火鍋底料混合在一起的牛油火鍋底料，另一種是牛油和火鍋底料分離的火鍋料。那我們?cè)撊绾芜x擇呢？這幾種火鍋料又該如何應(yīng)用呢？
1.一體的牛油火鍋底料使用方法
只需要將底鍋放入鍋中，按比例分配放水，并依據(jù)個(gè)人愛好加上適量味精，鹽、朝天椒、麻椒等調(diào)味料，隨后燒開之后就可以燙食了。
2.怎么使用牛油與油分離的火鍋料呢？
一份油，一份料。開鍋時(shí)，應(yīng)該根據(jù)占比各自加上牛油和調(diào)味品。這類燃料分開的牛油火鍋底料也可以根據(jù)顧客口味開展適時(shí)調(diào)整，可是這會(huì)對(duì)打鍋時(shí)的那種占比操控應(yīng)注意。
綜上所述，如果是自己在家吃火鍋得話，買燃料一體的火鍋料就行了，假如是火鍋加盟店商業(yè)得話，燃料分開的這類火鍋料很有可能更適合！